Quả mận - thanh nhiệt, chữa ho
05.06.2012 20:56
 |
|
Mận không nóng như mọi người vẫn nghĩ, nó còn có tác dụng thanh nhiệt trong mùa hè, làm đẹp da và chữa được nhiều bệnh.
Trong các sách thuốc cổ, quả mận có tên là "Lý tử", vị chua chát, tính
bình, có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, sinh tân dịch, giảm ho, kích
thích tiêu hóa, lợi tiểu, tiêu thũng... được dùng để chữa nhiều bệnh.
- Dịch ép quả mận: Pha với nước đường uống có tác dụng mát,
thanh nhiệt, giải nóng, nhuận tràng, dùng làm nước giải khát mùa hè rất
tốt. Ngoài ra dịch này còn có tác dụng làm đẹp da, dùng dịch ép quả mận
bôi lên mặt hàng ngày da mặt sẽ mịn hơn.
- Ô mai mận: Quả mận được chế biến thành ô mai là một vị thuốc chữa ho, viêm họng rất hiệu nghiệm.
Cách làm ô mai mận như sau: Chọn mua những quả mận vừa chín tới, rửa
sạch, để ráo nước rồi ngâm với muối, cứ một lớp mận lại một lớp muối,
vẩy thêm một ít nước đun sôi để nguội rồi nén hơi nặng. Sau một vài ngày
đến một tuần đảo đều, có thể châm kim vào vỏ quả trước khi muối cho
chóng ngấu. Sau đó ngâm mận muối vào nước ấm cho đỡ mặn. Để ráo, rồi ướp
mận với nước đường, cứ 20g đường cho 1 kg mận. Rim nhỏ lửa, đảo đều cho
đến khi cạn hết nước đường. Để nguội, trộn với gừng khô giã nhỏ và bột
cam thảo. Ngậm chữa bệnh ngày nhiều lần, kết quả rất tốt.
Ngoài quả mận, nhiều bộ phận của cây mận cũng được Đông y dùng làm thuốc như lá mận, hoa mận, vỏ rễ mận, nhân hạt mận.
- Lá mận: Theo kinh nghiệm dân gian, dùng lá mận phối hợp với
lá đào, lá si, lá dâm bụt, lá thài lài tía, mỗi thứ 30 - 50g, rửa sạch,
giã nhỏ, sao, ngâm rượu. Dùng rượu này xoa bóp chữa đau nhức gân xương,
không đi lại được có kết quả tốt.
- Hoa mận: Giã nát, trộn với sữa, bôi lên mặt hàng ngày sẽ làm da mặt mịn màng, mất hoặc giảm vết rám đen, tàn nhang.
- Vỏ rễ mận (chỉ lấy lớp vỏ trắng bên trong): Lấy 20g sắc với
400ml nước còn 100ml, uống làm hai lần trong ngày để chữa kiết lỵ, khí
hư. Nước này đem cô đặc có thể dùng ngậm chữa đau răng.
- Nhân hạt mận: Lấy từ hạt quả mận chín, bỏ hết thịt, đập vỡ vỏ
hạt, lấy nhân. Nhân này vị cay, đắng, hơi ngọt có tác dụng giảm đau,
nhuận táo, lợi tiểu, chữa phù thũng, táo bón. Liều dùng mỗi ngày 12g. Dạng thuốc sắc. Phụ nữ có thai không được dùng.
|
Tiện ích trên site 
